La Boucherie des Arcades d'Arbois est médaille de bronze de jambon cuit à l'ancienne du Concours Général Agricole de Paris 2024
Boucherie des Arcades - Boucherie, charcuterie et traiteur à Arbois
Depuis 2011, La Boucherie des Arcades, située au cœur d'Arbois (39, Jura), et son équipe conviviale de 4 personnes vous accueille du lundi au dimanche pour vous proposer une sélection de produits frais, provenant d’éleveurs français de confiance. En plus de notre sélection de viandes de qualité, nous vous proposons de délicieuses pièces de charcuterie ainsi qu'une gamme de plats traiteurs prêts à régaler vos papilles et celles de vos invités. D’ailleurs, pour ceux qui aiment la bonne cuisine jurassienne, vous trouverez chez nous tout un éventail de spécialités régionales préparées avec soin par notre équipe telles que : de la truite au vin jaune, de la truite au crémant, du coq au vin jaune, du coq aux morilles, du foie gras au Macvin, de la saucisse fumé, de la saucisse au comté et de la saucisse au chou. N'hésitez pas à solliciter notre équipe afin qu’elle puisse vous accompagner dans la sélection de vos morceaux de bœuf, de porc, de poulet et d'agneau, mais aussi dans le choix de votre charcuterie ou de vos plats traiteurs. Nous sommes là pour vous offrir des conseils avisés, vous inspirer avec des idées de recettes, et répondre à toutes vos interrogations culinaires !
Nos services
Boucherie - Charcuterie
Dans notre Boucherie des Arcades, située à Arbois (39, Jura), nous vous proposons une grande sélection viandes françaises, soigneusement choisies pour leur qualité, leur fraîcheur et leur saveur. Notre offre variée s'étend du bœuf charolais, élevé localement à proximité d'Arbois, au porc Franc-Comtois, aux volailles de Bourgogne et de l'Ain, en passant par le tendre veau de l'élevage "bleu, blanc, cœur" et par l'agneau français. En matière de charcuterie, notre équipe prépare avec passion une gamme de produits faits maison, incluant entre autres des jambons, des saucissons, des pâtés et des terrines. De plus, vous pourrez également retrouver chez nous des spécialités typiques du Jura, telles que les saucisses fumées, les saucisses au comté et les saucisses aux choux. Par ailleurs, à la Boucherie des Arcades, nous mettons un point d'honneur à privilégier les circuits courts et à collaborer avec des éleveurs locaux ainsi que des producteurs régionaux ou français. Cela garantit non seulement la qualité de nos produits, mais également une démarche écoresponsable en harmonie avec nos valeurs.
Nos services
Traiteur
Bien plus qu'une simple boucherie, la Boucherie des Arcades à Arbois (39, Jura) vous offre aussi une large gamme de services traiteurs, conçus pour répondre à toutes vos envies et vos occasions (repas de famille, mariage, anniversaire, Noël, Pâques, repas pour des associations, repas pour des entreprises,...). Besoin de créer un menu personnalisé pour votre événement qui répond à toutes vos attentes et qui met en valeur les saveurs authentiques du Jura ? La Boucherie des Arcades peut réaliser pour vous des spécialités fait maison telles que de la truite au vin jaune, de la truite au crémant, du coq au vin jaune et aux morilles et du foie gras au Macvin (médaillé d’argent au concours général agricole de Paris 2023).
Nos horaires
Du lundi au samedi de 7H à 12H45 et de 14H15 à 19H
Le dimanche de 7H à 12H
